Corso per assaggiatori di vino aperto alle persone con disabilità visiva

Corso per assaggiatori di vino aperto alle persone con disabilità visiva

Prosegue la collaborazione tra la nostra sezione UICI e l’Onav (Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Vino) inaugurata nei mesi scorsi. Un primo, prezioso, segno era stato la decisione di Onav di realizzare una versione accessibile, in audiolibro, del Manuale dell’Assaggiatore, usato durante i corsi. Questa decisione aveva aperto la strada all’inserimento di persone non vedenti nei percorsi di formazione Onav, come già avvenuto in altre città italiane.

Avevamo chiesto che non venissero organizzati corsi “per non vedenti”, ma corsi per tutti, all’interno dei quali potessero trovar posto anche persone cieche o ipovedenti. E così è avvenuto. Il corso che inizia in questi giorni conta, tra gli iscritti, un nostro socio e amico con disabilità visiva. Si tratta di un ottimo punto di partenza: naturalmente continueremo a far conoscere l’attività dell’Onav, nella speranza che, nelle prossime edizioni dei corsi, altri soci decidano di iscriversi, intraprendendo un affascinante viaggio nel mondo dell’enologia.

Inaugurazione corso di formazione Onav Torino. I relatori introducono in corso

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