Un mescitore versa vino bianco in un calice da degustazione

Corso per assaggiatori di vino aperto alle persone con disabilità visiva

Prosegue la collaborazione tra la nostra sezione UICI e l’Onav (Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Vino) inaugurata nei mesi scorsi. Un primo, prezioso, segno era stato la decisione di Onav di realizzare una versione accessibile, in audiolibro, del Manuale dell’Assaggiatore, usato durante i corsi. Questa decisione aveva aperto la strada all’inserimento di persone non vedenti […]

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Un mescitore versa vino bianco in un calice da degustazione

“Ascolta il vino”… e il Manuale dell’Assaggiatore diventa un audiolibro

Sabato 12 ottobre, nell’ambito della manifestazione “Vendemmia a Torino”, si è svolto un interessante momento di incontro tra la nostra Unione e la sezione torinese dell’Onav (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino). Durante l’evento, tenutosi nella prestigiosa cornice di palazzo Birago (sede della Camera di Commercio) l’Onav ci ha fatto un dono prezioso: il “Manuale dell’assaggiatore” […]

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