Un breve racconto della bella serata organizzata ad Alpignano tra cioccolata e cultura.
Giovedì 12 aprile 2012, presso la Biblioteca Comunale di Alpignano, nell’ambito della manifestazione: “Tutti i colori della notte – emozioni notturne in biblioteca”, si è svolta una interessante serata denominata “Notte nera… come il cioccolato”, alla ricerca di tutte le sfumature del gusto attraverso una degustazione al buio di vari tipi di cioccolata guidata dal noto cioccolatiere Guido Gobino.
Alla buona riuscita della serata ha collaborato attivamente la nostra sezione UICI di Torino, con la presenza di cinque suoi esponenti che oltre ad aver illustrato gli scopi e le molteplici attività della nostra associazione, ha sottolineato l’importanza e l’utilità delle nuove tecnologie informatiche per la lettura dei disabili visivi e non, attraverso la presentazione e l’ascolto dell’audiolibro “CioccolaTorino” di Clara e Gigi Padovani, esperti scrittori e critici gastronomici.
Successivamente i nostri rappresentanti hanno accompagnato ai tavoli, in un ambiente completamente oscurato, i numerosissimi ospiti (oltre 70 persone), i quali hanno potuto degustare diversi cioccolatini e vini con l’aiuto dei sensi residui che solitamente sono poco esercitati. Da segnalare il grande interesse manifestato dagli ospiti, che si sono tranquillamente affidati alla guida del nostro personale per essere trasportati attraverso questo importante percorso sensoriale.