Il mercato di Porta Palazzo (“porta Pila” in dialetto piemontese) è da sempre un crocevia di incontri, aromi, umori, lingue e dialetti. Pochi però sanno che quel luogo ha visto nascere l’industria conserviera italiana. Scopriamo come e perché in questa narrazione del prof. Oscar Franco
![Fotografia storica di Porta Palazzo](https://www.uictorino.it/wp-content/uploads/2021/02/Porta-Palazzo-foto-storica.jpg)